口舌生疮者宜吃以下食物。
柿霜
为制成柿饼时外表所生的白色粉霜。性凉,味甘,能清热,对口舌生疮者有治疗作用。《本草纲目》云:“清上焦心肺热,治咽喉口舌疮痛。”《本草经疏》中也说:“柿霜,其功长于清肃上焦火邪。”《本经逢原》还说:“干柿白霜,专清肺胃之热。”所以,心冒火盛的口舌生疮者,食之尤宜。
柿子
性大凉,味甘涩。崔禹锡《食经》载:“主口焦舌烂。”柿子有清热、泻火、润燥、止渴的作用,对口舌生疮者颇宜。
西瓜皮
又叫西瓜翠衣、西瓜青,为西瓜最外层的果皮。性凉,味甘,能清热、利小便,使心火下行,治口舌生疮。可用新西瓜皮做菜,或煎水代茶饮。
西瓜
性寒,味甘,有清热、泻火、止渴、利尿作用,口舌生疮者最宜食用。《丹溪心法》中曾说:“治口疮甚者,用西瓜浆水徐徐饮之。”古人称西瓜汁为“天生白虎汤”,专泻阳明胃火。《本经逢原》中还说:“西瓜,能引心包之热,从小肠、膀胱下泄。”清代著名食医王孟英在《随息居饮食谱》中还介绍:“食之已目赤口疮。”所以,对于心胃火旺的口舌生疮之人,最宜多吃西瓜。
阳桃
性寒,味酸甜,有清热生津的作用。《岭南采药录》中记载:“阳桃止渴除烦、除热、利小便,除小儿口烂。”《陆川本草》亦说:“阳桃疏滞、解毒、凉血,治口烂,牙痛。”对内火炽盛的口腔溃疡破烂者,最宜食之,以清热泻火、凉血生津。
苦瓜
性大凉,味苦。《滇南本草》中说它能“泻六经实火”。可见,苦瓜是一味苦寒清热食品,对火热口疮之
症颇宜。
薄荷
性凉,味辛,有清热、辟秽的功效。《本草纲目》载:薄荷“利咽喉、口齿诸病”。口舌生疮者宜用薄荷
煎水代茶饮。
金银花
性寒,味甘,能清热解毒。《滇南本草》说它能“清热,解诸疮”。复发性口腔溃疡者,经常用金银花煎水当茶频饮,最为适宜。
冬瓜
性凉,味甘淡,有清热、利水、解毒的作用。《本草再新》说它能“清心火,泻脾火”。凡患有复发性口腔溃疡者,宜常食之。
瓠子
性大凉,味甘。《千金·食治》中载:“主消渴恶疮,鼻口中肉烂痛。”所以,瓠子有很好的清热泻火功效,主“鼻口中肉烂痛”,也是取其清火热之力,复发性口疮者宜常食瓠子。
菊花脑
是江苏南京地区的常食菜蔬,性凉,味甘,有清热凉血、泻火解毒的作用,对胃热口疮、心火口糜者,最为适宜,复发性口腔溃疡者,最宜煎汤喝。
莲子心
性寒,味苦,能清心去热。《本草再新》中认为莲子心“清心火,平肝火,泻脾火,降肺火”。尤以清泻心火之力尤甚。传统医学认为,“心开窍于舌”,“舌为心之苗”,舌尖溃疡之人,常用莲子心泡茶饮,最
为适宜。
西洋参
性凉,适宜口舌生疮又体质虚弱,或兼有阴虚者服食。它有养阴清热降虚火的作用。《本草从新》指出:“虚而有火者相宜。”《本草求真》中还说:“西洋参清肺肾,凉心脾以降火。”所以阴虚体弱而患口疮者,宜用西洋参泡茶饮。
绿豆
性凉,味甘,有清热解毒之功。口舌生疮多属阳明胃热炽盛,或少阴心火独炽。《本草经疏》认为绿豆“甘寒能除热下气解毒,……解阳明之热”。故口疮之人,常食绿豆,最为适宜。
马兰头
性凉,有清热、消炎的作用。《本草正义》中说它“最解热毒”。《随息居饮食谱》认为它“甘辛凉,清血热”。民间又多用以疗口腔炎、牙周炎、咽喉炎、扁桃体炎等口腔疾病。所以,口疮之人宜常食之。
此外,口疮者还宜吃些绿豆芽、水芹、蕹菜、枸杞头、竹笋、菠菜、青菜、丝瓜、生菜瓜、萝卜、茭白、苋菜、莼菜、海带、紫菜、地耳、豆腐、梨子、香蕉、甘蔗、无花果、荸荠、草莓、鸭子、螺蛳、田螺、沙参、麦冬等